ارتفاع أسعار البيض؟ 5 أسباب لماذا قد يكون دجاج الفناء الخلفي هو الحل
أسباب ارتفاع أسعار البيض
ارتفعت أسعار البيض في جميع أنحاء البلاد ، وأكثر المتضررين هم أولئك الذين لديهم عائلات كبيرة ، ذوي الدخل المحدود أو البرامج الفيدرالية ذات الإرشادات الصارمة للشراء ، والشركات الصغيرة التي تعتمد أرباحها على تكاليف الغذاء.
هنا في كولورادو ، من الصعب العثور على 12 علبة بيضة بأقل من 5.00 دولارات ، إذا كان المرء قادرًا على العثور على البيض على الإطلاق. وفقًا لصحيفة Los Angeles Times ، قفز متوسط سعر التجزئة لعشرات البيض الكبير إلى 7.37 دولارًا في كاليفورنيا في الأسبوع الأول من عام 2023 ، ارتفاعًا من 2.35 دولارًا في هذا الوقت من العام الماضي. أولئك الذين تضرروا بالفعل من تضخم تكاليف مواد البقالة الأساسية هم الأكثر تضررا من ارتفاع تكاليف البيض.
لا يزال اللوم على ارتفاع أسعار البيض محل نزاع من قبل المستهلكين وأصحاب المتاجر والسياسيين والمجتمع الزراعي. تُعزى أسباب ارتفاع أسعار البيض إلى إنفلونزا الطيور ، التي قتلت أكثر من 49 مليون دجاجة في عام 2022 وحده ، ولايات جديدة خالية من الأقفاص ، والتضخم ، وتكلفة البنزين ، ونقص العمالة ، وتكلفة العلف.
تربية الدجاج في الفناء الخلفي أسهل مما تعتقد
بينما يفكر البعض في البيض المجفف بالتجميد أو بدائل البيض ، يفكر البعض الآخر في تربية الدجاج في الفناء الخلفي. هذا صحيح - سكان الضواحي وسكان المدن على حد سواء يربطون ملابسهم وأحذية الدجاج ويربون الدجاج في ساحاتهم الخلفية.
5 أسباب تجعل تربية الدجاج في الفناء الخلفي مناسبة لك
في حين أن البيض الطازج هو أكثر الفوائد وضوحًا لدجاج الفناء الخلفي ، إلا أن هناك أسبابًا أخرى للتفكير في تربية الدجاج.
1. كن مكتفًا ذاتيًا (ووفر المال)
يمكن اعتبار تربية الدجاج في الفناء الخلفي هواية "البوابة" التي تؤدي إلى العديد من الهوايات الأخرى التي تمهد الطريق للاكتفاء الذاتي. يمكن لدجاجة فناء خلفية واحدة يتم تغذيتها جيدًا وإنتاجها أن تضع ما يصل إلى 250 بيضة سنويًا.
إذا أخذنا بعين الاعتبار سعر البيض في كاليفورنيا (0.61 دولارًا لكل بيضة) ، فهذا يضيف إلى توفير 152 دولارًا. قم بزيادة ذلك إلى قطيع 4 دجاجات وهذا سيوفر لك 608 دولار. ومع ذلك ، يجب على المرء أن يعترف بأنه ليس مجانيًا تمامًا أن تبدأ قطيعًا في الفناء الخلفي ، ويجب أيضًا مراعاة تكاليف البدء والصيانة قبل الغوص في تربية الدجاج.
يمكن أن تختلف التكاليف على نطاق واسع ، وبينما ينفق أصحاب الدجاج الأثرياء مئات الدولارات على الحظائر الفاخرة والمغذيات الآلية وأبواب الدجاج الكهربائية وسلالات الدجاج الغريبة ، يمكن لبقيتنا أن يكونوا مبدعين تمامًا في إنشاء قطيع بأقل تكلفة.
لحسن الحظ ، هناك العديد من الطرق المبتكرة لتوفير المال وتربية قطيع سعيد وصحي. أشجع المهتمين ببدء قطيع بميزانية محدودة للوصول إلى متجر الأعلاف المملوك محليًا والانضمام إلى مجموعات وسائل التواصل الاجتماعي المحلية المخصصة لتربية الدجاج. هناك حقًا شبكة واسعة من أصحاب الدجاج المستعدين لمساعدة ودعم المبتدئين في مشروعهم لتربية الدجاج في الفناء الخلفي.
2. بيض طازج وصحي
سيكون البيض الطازج مباشرةً من الفناء الخلفي دائمًا أعذب من البيض المشتراة من المتجر ، والذي عادة ما يكون عمره عدة أسابيع بحلول وقت شرائه. سيخبرك أي صاحب دجاج في الفناء الخلفي أن بيضه أغمق في اللون وألذ من أي بيضة معبأة سيجدها المرء في المتجر.
بالنسبة للمهتمين بالعلوم المسندة بالأدلة ، أظهرت دراسة أن بيض الدجاج المرعى يحتوي على ضعف فيتامين E ودهون أوميغا 3 طويلة السلسلة ، وأن تركيز فيتامين أ أعلى بنسبة 38٪ مقارنة ببيض الدجاج في قفص. عندما يتعلق الأمر بالبيض اللذيذ ، فإن بيض الدجاج في الفناء الخلفي سيفوز دائمًا باختبار التذوق.
هل تستطيع ملاحظة الفرق؟
3. سماد مجاني
يعتبر سماد الدجاج سمادًا كاملاً لاحتوائه على ثلاثة مكونات رئيسية وهي النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم ، مما يجعله خيارًا ممتازًا لنمو النباتات الصحية.
ضع في اعتبارك أن روث الدجاج يتطلب سمادًا قبل استخدامه كسماد بسبب الحاجة إلى تقليل مستويات الأمونيا والقضاء على مسببات الأمراض الضارة.
بمجرد أن تدرك أن الناس يشترون روث الدجاج مقابل 5 دولارات للرطل من أمازون ، فقد تجد نفسك ليس فقط في تجارة البيض ، ولكن أيضًا في تجارة السماد.
4. علف الدجاج وليس مقالب القمامة
الدجاج هو في الأساس ديناصورات مصغرة مستعدة لالتهام أي شيء وكل ما يأتي في طريقهم. سوف يأكل الدجاج كل شيء تقريبًا ، بدءًا من بقايا الديك الرومي في عيد الشكر (نعم ، أعلم أنه يبدو خطأ) إلى ذبول الفاكهة والخضروات التي فشلت في قطع الطعام إلى مائدة العشاء.
يمكن لمالكي الدجاج التوفير في فواتير العلف (وأكياس القمامة) عن طريق إطعام الدجاج بقايا الطعام. فقط كن حريصًا على تجنب إطعام الدجاج الأطعمة الغنية بالدهون أو السكر ، حيث يمكن أن يسبب مشاكل صحية للطيور المفترسة. يحتاج المرء أيضًا إلى أن يكون على دراية بالأطعمة والنباتات السامة التي يمكن أن تسبب المرض أو تكون قاتلة للدجاج الجائع.
5. ترفيه مجاني (المعروف أيضًا باسم "تشيكن تي في")
الدجاج ليس فقط حيوانات أليفة ذات غرض ولكنه يوفر أيضًا ترفيهًا مجانيًا. أن تصبح مالكًا للدجاج في الفناء الخلفي يعني تعلم كيفية مجادلة دجاج هارب ، والتعرف بسرعة على الديك الصغير قبل أن يتعلم أغنية شعبه ويوقظ الحي في الساعة 4 صباحًا ، وتثقيف الجيران لتقدير أغاني البيض الصاخبة بشكل يبعث على السخرية ، ومعرفة ذلك هناك هو حقًا أمر نقر لقطيع من الدجاج. سيكتشف المرء أيضًا أن الدجاج سيجدك ممتعًا كما تجده.
هل الدجاج في الفناء الخلفي لك؟
إذا كنت مقتنعًا برغبتك في تربية قطيع الفناء الخلفي الخاص بك ، فتأكد من مراجعة قوانين تقسيم المناطق في مقاطعتك للتأكد من أن الدجاج قانوني لتربيته في منطقتك.إذا كنت ترغب في قراءة المزيد عن حفظ الدجاج 101 ، فإن Farmer's Almanac لديه معلومات شاملة لمالك الدجاج الناشئ.
© 2023 كيلي واجنر
